салат с грибами вегетарианский

Отзывы временно отключены.

На тарелку выкладываем лист салата или пекинскую капусту, поверху вперемешку перец и грибы, затем всё посыпаем рубленой зеленью, сбрызгиваем смесью масла растительного, чеснока и уксуса.

Смешиваем 1 ст.л. масла растительного и 0,5 ч.л. уксуса, добавляем рубленый чеснок и перемешиваем.

Базилик и петрушку хорошенько промываем и обсушиваем, а затем рубим (не очень мелко), чуть солим и обминаем руками.

Грибы нарезаем ломтиками и выкладываем на сковородку, добавляем 1 ст.л. масла растительного, m стакана воды и чуть солим. Тушим грибы минут 10 и время от времени помешиваем. Если вода полностью выкипит, добавляем еще чуть-чуть. Затем грибам даем остыть.

Сладкий перец промываем и удаляем семена, а затем нарезаем тонкой соломкой. Перец солим, чуть сбрызгиваем уксусом и слегка мнём руками, затем даём постоять минут 5, чтобы от перца отделился сок.

- соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу.

- чеснок 1 зубок

- уксус столовый 9%

- масло растительное

- свежая зелень петрушки и базилика

- салат листовой или капуста пекинская

- перец сладкий – 2 шт.

- шампиньоны (или любые другие грибы) – 400 г

Пришло время разгрузить наши желудки, да и дать отдых кишечнику и другим органам, участвующим в переработке пищи. Будем сейчас готовить салат с грибами вегетарианский. Этот салат очень прост в приготовлении и лёгок при употреблении.

16 августа, 2012 elena

Салат с грибами вегетарианский

Вы находитесь тут: » » Салат с грибами вегетарианский

Кулинарный сайт для тех, кто любит готовить дома

Салат с грибами вегетарианский | Кулинарный сайт